Exemplo de uma receita do Século XIX 

Para adquirir todas as receitas veja mais em baixo como proceder. (em breve)

Bolo de Nozes com Vinho do Porto 

125 gr. de margarina

4 Ovos

300 gr. de açúcar 

200 gr. de farinha

100 gr. de nozes picadas

1 Cálice de vinho do Porto

1 Colher de café de canela

Bate-se muito bem a margarina com o açúcar, juntam-se as gemas e a farinha e continua-se a bater a massa. Depois de bem batida adiciona-se-lhe as nozes, a canela e o vinho do Porto. Por fim, junta-se as claras já batidas em castelo. Vai ao forno a cozer em forma rectangular previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.

(Nota: se os ovos forem pequenos e a massa ficar espessa, deve-se acrescentar 2 colheres de sopa de leite)